Warning: array_shift() expects parameter 1 to be array, boolean given in /htdocs/public/www/config/ecran_securite.php on line 283 Cézallier: le patrimoine de la vallée de la Sianne en Auvergne (Cantal/Haute-Loire)
  • ETAT DES LIEUX

    L’abri temporaire d’un pays pierreux

    Pur produit de l’pierrage, les cases en pierres sches se trouvent principalement sur les plateaux volcaniques forms par l’inversion des reliefs. Les sols assez propices aux (...)

  • FERRAGE

    L’entrave des bovins.

    Chaque village ou ferme possdait sont "travail ferrer" les bovins. Le bti maintenait l’animal sur les cts pour viter les coups de pied pendant les soins.

    Le ferrage des animaux (...)

  • HABITAT RUDIMENTAIRE

    Le lit clos mobile du berger

    La technique de fumure des prairies et des ctes par les moutons parqus pendant la nuit loin de la ferme obligeait le berger pratiquer un levage ambulant. Il devait donc coucher prs de son (...)

  • ENERGIE HYDRAULIQUE

    Canaliser la force de l’eau pour les moulins

    La plupart des moulins taient construits l’cart de la Sianne ou de ses affluents, ils captaient l’eau par un bief d’amont. L’nergie hydraulique mettait en oeuvre les (...)

  • ELEVAGES COMPLEMENTAIRES

    Les loges porcs

    Indpendantes ou attenantes au buron ou au vdlat, les loges porcs spares en plusieurs compartiments indpendants taient de vritables petites maisons difies avec soin, toujours bien (...)

  • SALLE COMMUNE

    Pole et cuisinire remplacent le cantou (4)

    L’arrive du pole la fin du 19me sicle qu’on ne cherchait nullement camoufler pris place dans le cantou ou devant celui-ci. Plus tard il sera supplant par le fourneau et (...)

  • SALLE COMMUNE

    Le cantou, l’espace des vieux (3)

    Au milieu du 19me sicle, avec l’amlioration des conditions de vie des paysans et l’organisation de la salle commune, trs vite va se gnraliser l’habitude de disposer un (...)

  • SALLE COMMUNE

    La tablette du cantou (2)

    L’tre de la maison paysanne du Czallier tait toujours surmont d’une tablette en bois massif gnralement couverte d’un volant de tissu color ou de dentelle. Cet espace (...)

  • SALLE COMMUNE

    Le cantou, le coeur de la maison traditionnelle (1)

    On ne pouvait pas vivre sans feu dans la maison, y compris en t, pour la cuisson des aliments et la production de chaleur l’hiver. Le cantou tait donc le coeur de la vie familiale, (...)

  • MOLEDES

    La tour carre de Colombine : aspects intrieurs (3)

    La tour de Colombine possde quatre niveaux intrieurs. Malgr ses proportions modestes et l’exiguit des pices, la tour tait habite au XIIme sicle, un espace de vie spartiate, (...)


Patrimoine L'eau
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Les moulins de communauts villageoises

Les moulins de villages racontent le pays. Les ruines des anciens moulins sur tous les cours d’eau tmoignent encore aujourd’hui de l’intense activit meunire sur le territoire. Elles font partie des lieux privilgis de la mmoire et des traditions artisanales.

VEZE
Les moulins du hameau de La Tour
Les moulins du hameau de La Tour

Situs au hameau de La Tour, l ou la Sianne perd son allure de ruisseau, les btiments de deux anciens moulins subsistent encore. Ces deux moulins taient aliments par un long bief o l’eau coule toujours.

Le grand moulin du hameau de La Tour

Le grand moulin dont la partie habitation a t dmolie a fonctionn jusqu’ la fin des annes 40. Le dernier meunier fut monsieur Louis Bastide.

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Le petit moulin chanvre

A l’entre du hameau l’on remarque un minuscule difice dont la couverture en tle remplac le chaume. C’est le plus petit moulin sur la Sianne, un moulin chanvre qui a fonctionn jusqu’au dbut du 20me sicle, priode durant laquelle la culture du chanvre a progressivement disparu de la rgion. Sa grosse meule en pierre (la gisante) est toujours en place sur son cadre de bois.

Un autre moulin, plus ancien, en amont du village, "le moulin Godet" a aujourd’hui totalement disparu. Seules quelques fondations restent encore visibles.

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MOLEDES
Les moulins du hameau de Fournial
Les moulins du hameau de Fournial

Situ dans un troit encaissement, coinc entre la Sianne et la route dpartementale, les moulins du hameau de Fournial occupent l’emplacement d’anciens moulins seigneuriaux qui dpendaient du chteau de Colombine dont il reste la tour carre du 13me sicle. Plusieurs moulins se sont succds en fonction des volutions technologiques.

La minoterie du hameau de Fournial
Les btiments visibles aujourd’hui datent du dbut du 20me sicle. La grande roue aube qui se trouvait sur le ct la minoterie principale a totalement disparu. Aussi, seuls les tmoignages des anciens permettent d’imaginer qu’en ces lieux une intense activit de meunerie a exist.
Pendant la premire guerre mondiale, le meunier a t rquisitionn avec ses chevaux. Ce fut dbut de la fin d’une activit meunire de plusieurs sicles Fournial.
Dans les annes 1920, la mine argentifre, situe au-dessus du hameau acheta toutes les maisons du village qui abritrent diffrents services mis la disposition des 200 ouvriers dont beaucoup d’immigrs polonais (dortoirs, cantine, et mme un petit cinma.
A la suite du dmantlement de la Socit Mtallurgique du Centre, les moulins et toutes les maisons du villages, dont la belle maison du meunier furent revendues. La plupart abritrent pendant plusieurs annes une colonie de vacances d’adolescents de la Socit automobile Ford. Depuis, les maisons ont t revendues des particuliers.

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Le petit moulin crales de Fournial

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AURIAC L’EGLISE
Les moulins de Riol
Les moulins de Riol

Le moulin du hameau de Riol est le seul de la valle situ sur la rive droite de la Sianne. Aujourd’hui transform en habitation prive, les btiments sont uniquement accessibles par un pont de pierre autrefois ferm par un portail en fer. Le moulin qui est prcd d’une vaste cour possdait son propre pigeonnier et four pain. C’est l’un des plus anciens moulins de la valle de la Sianne.

Des documents d’archives nous apprennent qu’un moulin huile fonctionnait dj au 16me sicle sur le mme emplacement. Ses fondations sont encore visibles. La grande meule de plus de deux tonnes rcemment dcouverte dans la terre plus du moulin confirme l’existence d’une trs ancienne activit meunire au hameau de Riol.
Le moulin de Riol a cess toute activit la fin des annes.

Pendant la Rvolution le moulin a toujours fonctionn et les habitants y cachaient des prtres rfractaires. Le souterrain qui conduit une cache prs de la rivire existe toujours. Cette pice de deux mtres carrs, qui tait un refuge temporaire est recouverte par une vieille meule dont le trou central, l’oeillard, permettait de passer de la nourriture.

C’est au moulin de Riol qu’est n le 24 aot 1816 Louis Vigouroux qui devint prtre. Il fut aussi un habile architecte et fondateur de la Mission Catholique de Saint-Louis en Nouvelle Caldonie.

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Aujourd’hui, il ne reste plus rien du moulin (Photo 1995)

FEYDIT/ALLANCHE
Le moulin du Fourmillat
Le moulin du Fourmillat

Le moulin du Fourmillat tait situ en contrebas du village de Feydit sur le ct du ruisseau de la Gazeuse. Il ne reste plus rien du btiment. Mais l’emplacement est toujours reprable par la canalisation en pierre sur quelques mtres du ruisseau et une rutilisation insolite d’une meule. La famille des anciens meuniers conservent la clochette du moulin orne de trois fleurs de lys. La meule a t plac sur le ruisseau pour faciliter le passage aprs la guerre de 39/45.

MOLEDES
Le moulin de Conche-bas
Le moulin de Conche-bas

Au pied du bois de Combalu, bien assis sur l’troite bande de terre du fonds de la valle, le moulin de Conche-bas a encore fire allure. Transform en maison d’habitation, la btisse abritait au 19me sicle des mcanismes pour broyer le bl et le seigle selon la mmoire locale. Rrois meules de pierre sont alignes sur le sol devant le moulin et forment une terrasse originale. Ces trois cercles de pierre reprsentent encore le fort symbole de l’activit de meunerie cet endroit de la valle.

MOLEDES
Moulin de la Pyronne
Moulin de la Pyronne

Situ au fond de la valle en bas des pentes du bois de Combalu, sur la rive droite de la Sianne, dans un endroit fort isol, sont encore visibles les ruines du moulin dit de la Pyrone. Celui-ci tait en pleine activit au 18me sicle et a servi de point de repre sur la carte de France ralise par les frres Cassini. Les ruines sont toujours signales sur la carte IGN.

Aujourd’hui la nature a repris ses droits, mais les ruines prises dans une paisse sapinire ne laissent aucun doute sur l’affectation des trois btiments qui se font face. On y accde encore par un petit pont de pierre en forme de dos d’ne.

Si l’on sait peu de chose sur le moulin, le site lui tait connu depuis plusieurs sicles grace une source d’eau minrale aux vertus mdicinales reconnues.

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VEZE
Moulin de la Rase
Moulin de la Rase

Sur la droite du ruisseau de la Meule qui descend de la montagne de Ciment sur laquelle s’tendent les premires estives se trouvait le moulin de la Rase non loin du hameau du Lac au lieu-dit Le Monti. Les ruines de cet ancien moulin et sa rserve d’eau sur l’arrire sont encore visibles sur le bord du chemin de liaison entre le bourg de Vze et le hameau du Lac emprunt par des gnrations de paysans et d’coliers. Une lgende marque les lieux, celle des filles du diable qui dansaient nues sur les meules du vieux moulin.

Sur le mme ruisseau, en aval du moulin au lieu-dit "L’estanche, un autre moulin plus ancien existait selon la mmoire collective. Ses traces ont compltement disparu.

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MOLEDES
Le moulin d’Allagnon
Le moulin d’Allagnon

Le petit moulin du hameau d’Allagnon, village situ mi chemin du parcours de la Sianne, s’appuyait directement dans le lit de la rivire Sianne. Depuis 2010 on ne voit plus les ruines embroussailles de deux btiments qui ont t rases. Nos photos resteront les derniers tmoins de ce que fut ce petit moulin de village.

LA TRISTE FIN DU PETIT MOULIN
Dans la nuit du 1er aot 1910, les habitants d’Allagnon furent rveills vers deux heures du matin par une grande lueur qui clairait le hameau. C’tait le moulin du pre Verdier qui brlait.

Selon le journal "Le Courrier d’Auvergne" qui relate les faits, la toiture en chaume du petit btiment s’effondra rapidement en faisant jaillir de nombreuses tincelles, faisant craindre l’incendie des maisons proches du moulin de l’autre ct du chemin. Grce aux prompts secours et la vigilance de tous les habitants, seul le moulin sera dtruit.

Cet vnement tragique marqua la fin de l’activit du moulin d’Allagnon. Auguste Verdier le meunier s’exila Paris et trouva du travail dans l’usine Dubonnet jusqu’ la seconde guerre mondiale.

Prs de la route, adoss une cabane, une grosse meule signalait aux passants il y encore quelques annes qu’ cet endroit l’on venait autrefois moudre son grain.

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PATRIMOINE

L’eau

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